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Desafío: Crear molde de "Quenelle"
El Quenelle es una forma que se obtiene al realizar una rotación con una cuchara sobre algún tipo de mezcla, cómo lo puede ser un helado, esta fue la instrucción que un profesor de cocina me solicitó replicar para crear un molde de silicona.
Creación de Quenelle
El primer paso fue comprender que es un Quenelle, y analizar su forma irregular,




A continuación, plasmamos esa idea en un modelo digital que sirviera de base para un molde. Con mucha dedicación preparamos la matriz, cuidando cada detalle para que el molde fuera apto para el vaciado de silicona, ademas debíamos garantizar completamente cada exigencia del cliente, tamaños, espesor, longitud y número de slots. Todo para que resulte perfecto.
Una vez lista la matriz del molde, llegó el momento de la Silicona. Mezclamos los componentes con sumo cuidado y vertimos la mezcla en el molde, dejando que fluyera y llenara cada recoveco. Tras un tiempo de espera, descubrimos la pieza y teníamos un molde totalmente único, con todas las características solicitadas por el cliente.


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